<mark id="j3yas"><ruby id="j3yas"></ruby></mark>
      網站導航
      新聞中心
      當前位置:主頁 > 新聞中心 > 對于開拓國內凍干食品市場,真空冷凍干燥機起到的作用

      對于開拓國內凍干食品市場,真空冷凍干燥機起到的作用

      時間:2018-10-24 點擊次數:1607
        提到“速食面”很多人會想到便利面,它曾經是咱們深夜饑餓的救星??墒歉M者對飲食健康的要求逐步提高,被以為“油炸、不健康”的便利面難以擺脫被嫌棄的命運。
       
        從2013年開端,國內便利面的銷量現已開端下降,據便利面經銷商所說,一箱24包的袋裝便利面本錢為2元每包,價格為2.5元每包,本錢僅有幾角錢的產品在銷量下滑的情況下,往往不掙錢,乃至賠錢。為了補償速食面商場的空缺,一種新式速食面呈現了——凍干面。
       
        凍干面與一般便利面不同,它并沒有油炸的進程,而是采用真空冷凍干燥機技能將鮮面條、湯以及蔬菜速凍,后在零下30℃的真空環境中完成脫水枯燥。能夠使用真空冷凍枯燥機進行出產,該設備將制冷體系、真空體系、排濕體系合為一體,通過提高能夠從凍住的生物產品中去除水分,冷凍枯燥這一進程被稱為凍干。凍干面像其他速食面一樣,只需從頭加水,即可康復本來的面貌,且色、香、味根本堅持不變。
       
        正是由于凍干面采用了真空冷凍枯燥技能,沒有通過高溫改動食物的物理化學結構,因而它的養分成分沒有丟失,根本與新鮮食物相等。此外,高達95%的脫水率使得食物保質期大大延伸,在不損壞包裝的前提下,可在常溫環境中保存五年以上。據了解,這種健康的凍干面已于2017年5月成為可在動車上出售的速食面。
       
        真空冷凍干燥機是指通過升華從凍結的生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,像干冰一樣,不經過液態,從固態直接變為氣態的過程。得到的產物稱作凍干物(lyophilizer)。傳統的干燥會引起材料皺縮,破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結構不會被破壞,因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時,它會留下孔隙在干燥的剩余物質里。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。在實驗室中,凍干有很多不同的用途,它在許多生物化學與制藥應用中是不可缺少的。它被用來獲得可長時期保存的生物材料,例如微生物培養、酶、血液、與藥品,除長期保存的穩定性以外,還保留了其固有的生物活性與結構。為此,凍干被用于準備用做結構研究(例如電鏡研究)的組織樣品。冷凍干燥也應用于化學分析中,它能得到干燥態的樣品,或者濃縮樣品以增加分析敏感度。凍干使樣品成分穩定,也不需改變化學組成,是理想的分析輔助手段。冷凍干燥可以自然發生。在自然情況下,這一過程緩慢而且不可預測。通過冷凍干燥系統,人們改進、細分了很多步驟,加速了這一過程。
       
      GLZY-0.5B真空冷凍干燥機
       
        能夠看到,真空冷凍枯燥技能既能夠堅持食物的新鮮度和養分,又可延伸食物保質期。除了凍干面,凍干食物范疇還包含其他產品:
       
        凍干生果,這是比較常見的食物,常見的有凍干紅棗、菠蘿、芒果、榴蓮等;凍干寵物食物、凍干寵物食物在國外被稱為產品品類,在國內較為稀缺。
       
        雖然國內已有不少企業推出多種凍干食物,可是我國的凍干食物行業商場規模與開展速度要落后于國外,這與以下幾個方面有關,首要從上述產品剖析能夠看到,凍干技能歸于比較的食物出產工藝,產品價格很難契合一般消費者的消費水平;其次,我國的凍干食物多出產果蔬產品進行出口,重視國外商場,對國內商場的開發投入較少;終我國的消費者對某些凍干食物的口感不太習氣。
       
        從原因剖析能夠看到,凍干食物行業的開展限制不在于技能的落后,由于我國很多企業已研發出真空冷凍枯燥機,出產凍干果蔬出口國外,難點在于國內商場的開辟,短期內我國的凍干食物商場還不能成為大眾化的商場,不管是初度進入這一范疇的新公司仍是現已開展成熟的公司,切入點要從產品特性和產品需求下手,還要重視產品立異、品牌刻畫和商場營銷。
       
        上海浦東冷凍干燥設備有限公司是集開發、設計、制造、銷售、技術z詢、售前售后服務于一體的真空冷凍干燥設備專業成套企業,公司憑借多年服務于凍干領域的經驗以及對客戶的誠信服務,在廣大客戶的鼎力支持下,公司得到了穩步發展,成為了凍干設備制造行業的骨干企業。
       
        公司創立伊始,堅持“以質為本”的經營理念,在產品設計,制造工程中嚴格執行《GMP》標準,公司是實現從原材料采購進公司到產品整機出公司的專業制造企業,使我們的產品生產過程始終在ISO9001管理體系的嚴格控制之中,公司的產品設計、企業管理、產品制造均實現電腦網絡化管理。
       
        通過多年在凍干領域的探索,不斷引進和吸收國內外優良凍干技術,目前產品規格已涵蓋實驗室型、中試生產型、生產型。實現了產品系列化。產品功能具備了在位清洗、在位蒸汽滅菌、自動裝載等可選項目,并具備了50m2的藥品凍干設備的制造經驗,產品出口海外多個國家。
       
        公司匯聚了多名具有制冷碩士學位、電氣工程師、機械設計師的高中級科研技術人員和一批多年以來凍干機制造的專業技工,在全國各主要城市設計了技術z持部門,為客戶提供從Z初項目選型到售后服務、升級改進的全程支持。
       

      上一篇:凍干食品的發展的勢頭和潛力非??捎^

      下一篇:沒有了

      如果您有任何問題,請跟我們聯系!

      聯系我們

      版權所有 © 2021 上海浦東冷凍干燥設備有限公司 備案號:滬ICP備16015330號-2 技術支持:制藥網 管理登陸 sitemap.xml

      地址:上海市浦東新區水洞港路94號

      在線咨詢 聯系方式 二維碼

      服務熱線

      13901607024

      掃一掃,關注我們

      男人添女人下面真爽视频免费